Ağustos 2025’te Tavuk Eti Üretimi Artışı, Yumurta Üretimi Düştü

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Ağustos Ayı Kümes Hayvancılığı Raporu Açıklandı

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Ağustos 2025 ve Ocak-Ağustos dönemine ilişkin kümes hayvancılığı üretim istatistiklerini yayımladı. Ağustos ayında tavuk eti üretimi bir önceki yılın aynı ayına göre %7,2 artışla 229 bin 965 ton olarak kayıtlara geçerken, tavuk yumurtası üretimi ise %7,1 azalarak 1,68 milyar adet seviyesinde gerçekleşti. Kesilen tavuk sayısında da %6,7’lik bir artış yaşandı.

Yıllık Karşılaştırmalı Üretim Verileri

Ocak-Ağustos dönemi toplam verileri de benzer bir eğilimi ortaya koyuyor. Bu dokuz aylık dönemde tavuk eti üretimi, bir önceki yılın aynı dönemine kıyasla %13,5 gibi dikkat çekici bir büyüme gösterdi. Kesilen tavuk sayısı %10,8 arttı. Buna karşılık, tavuk yumurtası üretimi aynı dönemde %9,3 oranında bir düşüş yaşadı. Bu rakamlar, sektörde protein kaynaklarına olan talebin et lehine değiştiğini gösteriyor olabilir.

Aylık Bazda Üretim Değişimleri

Bir önceki aya göre yapılan değerlendirmede ise farklı bir tablo ortaya çıkıyor. Temmuz ayında 239 bin 876 ton olan tavuk eti üretimi, Ağustos ayında %4,1’lik bir düşüşle 229 bin 965 tona geriledi. Tavuk yumurtası üretiminde ise aylık bazda olumlu bir gelişme kaydedildi. Bir önceki aya göre %3,4’lük bir artışla üretim 1 milyar 679 milyon 277 bin adede yükseldi.

Sektörel Değerlendirme ve Gelecek Beklentileri

Yaşanan bu dalgalanmalar, kümes hayvancılığı sektörünün dinamik yapısını bir kez daha gözler önüne serdi. Tavuk eti üretimindeki yıllık artış, sektörün bu alandaki yatırım ve kapasite artışının bir sonucu olarak yorumlanırken, yumurta üretimindeki düşüşün arz-talep dengesi, maliyetler veya diğer piyasa koşullarından kaynaklanıp kaynaklanmadığı merak konusu. Önümüzdeki aylarda bu eğilimlerin nasıl şekilleneceği, hem sektör temsilcileri hem de tüketiciler tarafından yakından takip edilecek.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı