Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, internet üzerinden zeytinyağı alışverişi yapacak tüketicilere önemli uyarılarda bulundu. Ergin, coğrafi işaretli Ayvalık zeytinyağlarını tercih etmenin, tüketicileri dolandırıcı firmalara karşı korumanın en etkili yolu olduğunu vurguladı. “Ayvalık Zeytinyağı, coğrafi bir üründür. En azından tüketicilerimizin, bu dolandırıcı firmalarca kandırılma oranları azalır” ifadelerini kullandı.
Sağlıklı beslenmenin günümüzde büyük önem taşıdığını belirten Başkan Ergin, çevrede her türlü tağşişli ürünle karşılaşmanın mümkün olduğuna dikkat çekti. Tüm otoritelerin zeytinyağı ile beslenme şeklini en sağlıklı seçenek olarak sunduğunu hatırlatan Ergin, “Tüketicilerimizin gerçekten sağlıklı beslenmek istiyorlarsa, hakiki zeytinyağına ulaşabilmeleri gerekiyor. Bizim de bu konudaki tavsiyemiz, gerçek Ayvalık zeytinyağlarını kullanmaları ve böylelikle de yaşam kalitelerini arttırmalarına yöneliktir” dedi.
Ayvalık Zeytinyağı’nın kısa sürede AB tesciline kavuşmasını beklediklerini ifade eden Ergin, bu sayede Ayvalıklı üreticilerin ürünlerinin Avrupa marketlerinde yer alacağını söyledi. Ayvalık’ın bir gastronomi şehri olduğunu her fırsatta vurguladıklarını belirten Ergin, “Gastronomi kenti olabilmesinin ana unsuru da zeytinyağıdır. Zeytinyağının yanı sıra deniz ürünleri, ot çeşitleri de bu unsurların bazılarıdır. Bu lezzetlerin yapımında da zeytinyağı olmazsa olmazdır” şeklinde konuştu.
Başkan Ergin, Ayvalık için zeytinyağının sadece bir ürün değil, aynı zamanda bir yaşam biçimi olduğunun altını çizdi. Ayvalıklıların kahvaltılarında ve yemeklerinde mutlaka zeytinyağı kullandığını anlatan Ergin, “Ayvalıklılar olarak bizler kahvaltı yaparken, soframızda ekmeğimizi banabileceğimiz bir zeytinyağı tabağı olmazsa, bir eksiklik hissediyoruz. Zeytinyağı bizlere sağlıklı beslenmeyi de beraberinde getiriyor. Biz Ayvalıklılar, zeytin ağacı ve zeytinyağının kokusuyla büyüdük. O yüzden de zeytinyağı Ayvalık için sadece katma değerli bir ürün değil, aynı zamanda da yüzyıllardan bu yana bir yaşam şekli haline gelmiştir” diyerek sözlerini tamamladı.